南海市水牛奶研究开发有限公司是中国——欧盟水牛发展项目南海项目区的龙头企业,拥有水牛良种试验示范场一个,良种水牛配种站两个,收奶站三个,有良种挤奶水牛3000多头,日收购水牛奶近10吨,水牛奶加工厂占地6600平方米,有瓶装生产线2条,杯装生产线4条,日生产能力20吨。水牛奶是一种营养丰富、全面,消化吸收率高的优质奶,特别是富含人体必须的铁、锌、钙等微量元素和维生素,其含锌量为普通黑白花奶的7倍,含铁量为98倍,含钙量为1.13倍,此三要素对促进脑细胞发育、调整血气、促进骨骼生长具有极佳的作用。用水牛奶制成的姜汁奶、双皮奶、牛乳饼(奶酪)等更显驰名中外。水牛奶的营养价值是普通花牛奶的两倍。 [详细介绍]
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