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江苏扬州:家门口将添“食品安全快检室” 发现问题食品第一时间下架送检

发布日期:2018-03-06 来源:扬州晚报

江苏食品网讯

  食品安全问题越来越受关注的同时,普通市民怎样知道购买到的食品是否安全?

  3月4日,记者从扬州市食药监局获悉,2018年,扬州市50%的乡镇市场监管分局将建食品安全快检室,老百姓在家门口就能检测农药残留、吊白块等食品问题了。

  一半乡镇基层分局将建快检室

  筑牢食品安全第一道关口

  有市民问,快速检测结果仅作为初步筛选结论,并不具备法律效力,要想具备法律效力,还需送实验室进行定量检测。那为何还要建快检室?

  扬州市食药监部门人员回应称,食品安全快速检测是保障人民群众“舌尖上安全”的第一道关口,可以初步“过滤”掉问题食品,是整个食品安全监管工作中的重要一环。市食药监局成立以来,虽然添置了一些食品安全快检设备,开展了一些快速检测行动,但由于各基层分局快检室建设不到位,导致快检工作效果不太明显,无法满足基层的快检需求。

  在基层市场监管分局建立快检室,也是为了扭转基层食品安全监管快速检测能力不足的颓势,构建我市食品安全快速检测“过滤网”,筑牢食品安全的第一道关口。到今年年底,一半的乡镇基层分局将建起快检室。

  食品快速检测室面积不小于50平方米

  能检测蔬菜水果豆制品等30多项

  根据要求,乡镇基层分局的食品快速检测室面积不小于50平方米,快速检测仪器先进,配套完善,能开展不少于30项食品、食用农产品快速检测的检测。

  检测品种应覆盖到食用农产品(蔬菜、水果、水产、畜禽肉制品等)、豆制品、散装食品、干货制品、水发产品等,能够开展的检测项目应全部开展。

  快检室建成后,可随时对监管对象所售食品进行检测,同时为消费者提供快检服务,快速检测将成为食药监部门发现问题食品的“火眼金睛”。

  除乡镇基层分局要建快检室,县级食品安全快速检测室也会进一步完善。今年,各县(市、区)、功能区食品安全快速检测室全部建成,并投入使用,规范化、常态化开展快速检测工作。

  快检发现问题产品先下架送检

  检测不合格将依法立案查处

  “基层快检室建成后,检测数据信息将连接省系统,以便进行数据分析,预警研判。”据食药监人员介绍,市、县、乡三级监管部门全部对接省食药监局快速检测信息系统,在全市范围内实现检测任务快速分发、检测信息及时上传、检测结果整体分析、重点项目预警报告。

  除了将快检信息上传至省系统外,对快速检测发现的问题产品,将及时依法处置。“首先督促销售者暂时下架封存,抽样送法定资质的实验室鉴定,合格的继续销售,不合格依法立案查处。”对非法添加等涉嫌犯罪的,一律移送公安机关侦办。

  扬州市食药监局的食品安全快检车,也将在全市开展巡回检测,并对乡镇基层快检室开展指导和现场培训,跟踪食品安全快速检测技术进展,提升基层食品安全监管能力。

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