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南通:食品经营单位示范创建将出标准 公众可于月底前提出意见建议

发布日期:2018-03-24 来源:南通网

江苏食品网讯

  为推动实施全市餐饮业质量安全规范提升工程,南通市食药监局依据《江苏省食品经营许可审查细则(试行)》及相关标准规范制订了相关食品经营单位示范创建标准,于23日面向社会公开征求意见。

  此次制订的标准包括餐饮质量安全示范街区、餐饮质量安全示范店、食品经营示范店、示范中央厨房、集体用餐配送示范单位、原辅食材配送示范单位等六类示范创建标准,评定内容包括管理职责、硬件配备、原料控制、加工操作、清洗消毒等。社会各界可登录市食药监局网站查看具体标准的征求意见稿,于2018年3月30日前,通过三种方式提出意见和建议:登录市食品药品监督管理局网(www.ntfda.gov.cn)提出意见和建议,将意见和建议发送至ntyjjcyc@163.com,或者邮寄至市食品药品监督管理局餐饮安全监管处或传真至83548711。

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