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苏州的乔女士在牛肉里吃出口香糖?店家这样回应

发布日期:2019-02-02 来源:名城新闻网

江苏食品网讯

  1月30日中午,苏州的乔女士在新区一家餐饮店购买了一份番茄牛肉饭,刚要吃,就在牛肉里面发现一块黑色的异物,撕也不容易撕断,感觉像是脏的口香糖。

  乔女士喊来了服务员,服务员认为是味增汤里的海带结。不过乔女士当场将黑色异物撕开,内部露出明显白色,显然不是海带。这时服务员表示可以给她换一份,然而乔女士想到是一个锅里煮出来的牛肉,拒绝了。

  2月1日记者也来到这家牛肉店,中午时候,排队顾客很多,生意非常火爆。 一位老顾客告诉记者,不知道怎么回事,感觉这家店管理特别混乱,连着给他上错了三次菜。采访中,不少顾客表示都遇到了类似情况。

  随后记者找到店里的负责人,对于牛肉里出现的黑色异物,店员表示,那不是口香糖。

  店员解释说,是牛肉里累积的血水,煮硬了就成这样了。店员表示,店里的牛肉都是工厂统一配送的,运过来都是整包密封的,用的时候才打开。

  因此混入异物可能性比较小,店员说原料没有问题,那加工过程呢?店员表示,店里的煮肉锅都是每天清洗的,而且操作间有摄像头,总部监看制作过程的。 店员称,当天只有这一位顾客吃到异物,具体他们店也在调查。

  专家表示,因为生产加工环节是很多的,不排除混入异物的可能性。黑色不明物究竟是血水还是口香糖,还需权威部门进行调查。目前乔女士已经向监管部门反映。

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