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叫卖的“鲜艳水果”是苏州特产? 业内人士:基本确定为假货

发布日期:2019-05-13 来源:姑苏晚报

江苏食品网讯


  兴冲冲来逛苏州园林,景区周边先被商贩起劲吆喝的“鲜艳水果”吸引。这些号称苏州本地土特产的乌梅、青梅、香槟果为啥这么艳丽?它们究竟是什么品种?记者为此进行了一番走访调查。

  景区周边鲜艳的“苏州特产”水果生意挺好

  “快来买啊,新鲜上市的苏州东西山特产,不甜不要钱。”昨天中午,在前往拙政园、狮子林等地的园林路、狮林寺巷,看到有游客络绎不绝过来,有路边商家赶紧起劲吆喝起来。

  记者看到,这种摆在摊头上的“苏州特产”水果模样非常艳丽,粉红、鹅黄、翠绿色一字排开。售价15元/斤的“乌梅”,个头大小如同一颗颗小番茄,表面油光锃亮,摸上去有些油腻感。

  看到记者有意购买,一名中年女子热情招呼说:“这个季节你来苏州就对了,我们苏州人最爱吃这种梅子了,有甜、香、脆三种口味,最好每样都买点尝尝哦。”与此同时,一拨游客也围拢过来,听说这是时令土特产,纷纷掏出手机开始扫码购买。

  拿起一颗亮光光的“乌梅”,可以闻到一股淡淡的香甜味,手指间还有点发黏,吃到嘴里,感觉味甜还有些许小籽。商贩说,他们这里除了有乌梅,还有青梅、西梅、香槟果、火参果,买得多价格好商量。记者注意到,仅园林路100多米的路段,叫卖这种“鲜艳水果”的摊头就有三四家。

  外表诱人,有网友却称这是“骗子水果”

  记者网上查询发现,对于这种“鲜艳水果”,已有多名网友发帖吐槽。

  有网友说,自己从拙政园游玩出来后,被亮到晃眼的“乌梅”吸引,于是购买了两斤,结果没吃几颗就被小小的“乌梅”坏了心情。什么乌梅呀就是骗人的,虽然“好看,但难吃还贵”“花了40多元买了一堆艳丽水果,都怪颜值太高”看起来鲜艳“夺目,感觉是人工制品,但小贩说是天然水果”……对此,甚至有人怀疑这种水果是用其他果子处理腌制而成的,颜色则是后天用染料染色而得的。

  在寒山闻钟市民论坛,有市民直言不讳指出,类似这种疑似染色的水果,苏州园林周边存在不少,好些来苏州旅游的游客都上过当,真是为咱这座旅游城市抹黑。所谓的“乌梅”,实则是打了蜡的水果,不仅外地人中招,就连很多苏州人也被它的外表所迷惑。

  专家:自然界不可能有这种“鲜艳水果”

  那么,这种混迹于苏州景区周边的“鲜艳水果”到底是什么?记者随即向苏州农业职业技术学院果树专家袁卫明进行了请教。

  看到记者发来的照片,袁卫明当即指出,这种颜色非常鲜艳的水果明显掺假,实际上并不是新鲜水果,自然界中不可能有这种品种,但具体是用什么水果冒充的,还需要经过进一步的食品检验才能确定。

  苏州市农委质监工作人员认为,“鲜艳水果”基本确定为假货,这些所谓的“乌梅”西梅“,有可能是染色的提子,具体还”要看实物仔细甄别。

  为此,业内人士提醒,市场上颜色特别鲜艳,明显异于自然状态的水果,很可能是“被美容”过的。鉴别“美容水果”的办法除了肉眼观察之外,还可以从味道上判断。市民应该闻一闻水果的气味,特别是分辨有无化学添加剂的味道,还可用白纸或棉球擦一擦水果表面,如果掉色的话,就涉嫌经过染色了。

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