11月1日上午，海口名门广场人头攒动、热闹非凡。由海南省商务厅指导、海南日报报业集团主办的2018第三届海南美食文化节在这里拉开序幕。海南部分市县、旅游餐饮企业、国内特色美食企业等70余家单位参展，为广大市民游客带来了丰富多样的岛内外特色美食。
吃是旅游“六要素”之首，也是海南打造国际旅游消费中心的重要内容。为深入挖掘海南的美食文化，助力打造海南美食品牌，让游客在美食中品味海南、记住海南，海南日报自2016年起开始举办美食文化节，既营造了良好的美食消费氛围，丰富了海南旅游的内涵，也为海南打造“美食天堂”起到了积极作用。
据悉，与以往相比，本届海南美食文化节更加注重互动性和群众参与性，在保留市县美食展、特色小吃展等“常规动作”的基础上，本届美食节还推出了黎族长桌宴、撸串大会两个主题“夜宴”，通过开展主题美食体验、文艺演出、有奖互动等活动，为市民游客奉上一场集视、听、味觉于一体的美食文化盛宴。
记者了解到，本届美食节汇聚了省内外近百种特色美食，既有米烂、擂茶、粽子、清补凉、椰子冻等海南本土特色美食，也有叫花鸡、蒙古大串、咖喱鱼蛋、章鱼小丸子等国内着名小吃，还有牛粪糖、鳄鱼烤串、冒烟冰淇淋等“另类”美食，让众多“吃货”大呼过瘾。
值得一提的是，11月2日晚19时至20时，美食文化节活动现场将举行黎族特色长桌宴，市民游客不仅可现场品尝黎族特色菜肴、黎家糯米酒，还可参与“挑战竹竿舞”互动，赢得惊喜好礼。11月3日19时至20时，将举行“撸串大会”，数百人现场同时“撸串”，期间还将开展川剧变脸、花式调酒、“撸串比拼”等活动。市民游客可提前在活动现场服务处购买体验券，凭券体验。
本届海南美食文化节以“寻味海南·名门夜宴”为主题，持续时间为11月1日至4日，为期4天，展览时间为每天10时至22时，共吸引了来自儋州、保亭、五指山等市县的农业、电商、食品企业和农民合作社，天涯驿站、廖记棒棒鸡等旅游餐饮企业，以及国内特色小吃共70余家单位参加。
