淡水水产品加工技术

视频介绍 淡水水产品加工技术

海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称。
加工前注意:1、加工设备。2、着装要求。3、个人卫生。
加工过程为:来料去杂;分级质检; 清洗;冰水浸泡;稳重包装;速冻;装箱;冷藏

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视频介绍

 淡水水产品加工技术

海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称。
加工前注意:1、加工设备。2、着装要求。3、个人卫生。
加工过程为:来料去杂;分级质检; 清洗;冰水浸泡;稳重包装;速冻;装箱;冷藏

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