2019年10月31日，通化市市场监督管理局网站发布《2019年抽检公示信息20191031》，抽检餐饮食品63批次，按照食品安全标准进行检验，检验结果全部合格。
本次餐饮食品抽检依据整顿办函〔2011〕1 号、食品整治办〔2008〕3 号、GB 2762-2017、农业部公告第235号、农业部公告第560号、GB 2721-2015、GB 26878-2011、GB 2718-2014、GB 2760-2014、GB 25190-2010、GB/T 18187-2000、GB/T 5461-2016、GB/T 18186-2000、GB 2719-2003、GB 2761-2017、GB 2763-2016、GB 13104-2014、GB 2720-2015、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局质检总局公告2011年第10号、GB 2716-2018。
检验项目涉及水分、水不溶物、碘、氯化钠、钙、镁、氟、亚铁氰化钾、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、甲醛次硫酸氢钠、总酸（以乙酸计）、游离矿酸、总糖分、色值、螨、酸价、过氧化值、苯并〔α〕芘、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B1、氨基酸态氮、铵盐、三聚氰胺、羰基价、谷氨酸钠、铅（以Pb 计）、镉（以Cd计）、总砷(以As计)、孔雀石绿、氟苯尼考、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、糖精钠（以糖精计）、氯霉素、罗丹明B、戊唑醇、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、 苏丹红Ⅳ、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚、 总汞(以Hg计)、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。
通化市市场监督管理局开展2019年食品监督抽检： | |||||||
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期 |
1 | 通化市东昌区小花卷菜馆 | 吉林省通化市东昌区胜利路29号（锦江之星对面） | 通化市东昌区小花卷菜馆 | 吉林 | 花卷 | 散装称重 | 2019-07-29 |
2 | 山西水塔醋业股份有限公司 | 太原市清徐县杨房北醋都路288号 | 通化市东昌区川麻婆泥锅涮肚火锅店 | 吉林 | 水塔陈醋（酿造食醋） | 420ml/瓶 | 2018-05-16 |
3 | 佛山市海天（高明）调味食品有限公司 | 广东省佛山市高明区沧江工业园东园 | 通化市东昌区川麻婆泥锅涮肚火锅店 | 吉林 | 海天味极鲜酿造酱油 | 1.9L/瓶 | 2019-04-26 |
4 | 李锦记（广州）食品有限公司 | 广州经济技术开发区金华二街5号 | 通化市东昌区小花卷菜馆 | 吉林 | 李锦记味蚝鲜蚝油 | 6千克/罐 | 2018-11-24 |
5 | 本地 | / | 通化市东昌区小花卷菜馆 | 吉林 | 辣椒粉 | 散装称重 | 2019-03-29 |
6 | 本地 | / | 通化市东昌区小花卷菜馆 | 吉林 | 绵白糖 | 散装称重 | 2019-07-03 |
7 | 中盐枣阳盐化有限公司 | 湖北省枣阳市兴隆镇新村街1号 | 通化市东昌区小花卷菜馆 | 吉林 | 绿色加碘精制盐 | 350g/袋 | 2018-07-16 |
8 | 本地 | / | 通化市东昌区您作煮火锅店 | 吉林 | 大豆油 | 散装称重 | 2019-05-04 |
9 | 本地 | / | 通化市东昌区您作煮火锅店 | 吉林 | 青虾 | 散装称重 | 2019-07-30 |
10 | 本地 | / | 通化市东昌区您作煮火锅店 | 吉林 | 扇贝 | 散装称重 | 2019-07-30 |
11 | 本地 | / | 通化市东昌区您作煮火锅店 | 吉林 | 籽乌 | 散装称重 | 2019-07-30 |
12 | 通化市东昌区您作煮火锅店 | 吉林省通化市东昌区胜利路29号（八中附近） | 通化市东昌区您作煮火锅店 | 吉林 | 海鲜汁 | 散装称重 | 2019-07-30 |
13 | 通化市东昌区您作煮火锅店 | 吉林省通化市东昌区胜利路29号（八中附近） | 通化市东昌区您作煮火锅店 | 吉林 | 调和麻酱 | 散装称重 | 2019-07-30 |
14 | 本地 | / | 通化市东昌区您作煮火锅店 | 吉林 | 白糖 | 散装称重 | 2019-07-30 |
15 | 本地 | / | 通化市东昌区您作煮火锅店 | 吉林 | 味精 | 散装称重 | 2019-07-15 |
16 | 通化市东昌区您作煮火锅店 | 吉林省通化市东昌区胜利路29号（八中附近） | 通化市东昌区您作煮火锅店 | 吉林 | 麻辣块 | 散装称重 | 2019-07-20 |
17 | 山西梗阳湖粗醋业有限公司 | 山西省太原市清徐县西谷乡碱场营村正阳街58号 | 通化市东昌区您作煮火锅店 | 吉林 | 金山塔陈醋（酿造食醋） | 5L/桶 | 2019-04-11 |
18 | 本地 | / | 通化市东昌区老妈菜馆家常菜 | 吉林 | 植物油 | 散装称重 | 2019-06-23 |
19 | 本地 | / | 通化市东昌区老妈菜馆家常菜 | 吉林 | 蚝油 | 散装称重 | 2019-07-30 |
20 | 本地 | / | 通化市东昌区老妈菜馆家常菜 | 吉林 | 白糖 | 散装称重 | 2019-07-30 |
21 | 本地 | / | 通化市东昌区老妈菜馆家常菜 | 吉林 | 黄豆酱 | 散装称重 | 2019-07-30 |
22 | 本地 | / | 通化市东昌区老妈菜馆家常菜 | 吉林 | 料酒 | 散装称重 | 2019-07-26 |
23 | 本地 | / | 通化市东昌区老妈菜馆家常菜 | 吉林 | 河虾 | 散装称重 | 2019-07-29 |
24 | 本地 | / | 通化市东昌区老妈菜馆家常菜 | 吉林 | 猪大肠 | 散装称重 | 2019-07-30 |
25 | 本地 | / | 通化市东昌区老妈菜馆家常菜 | 吉林 | 鸡粉 | 散装称重 | 2019-06-26 |
26 | 本地 | / | 通化市东昌区老妈菜馆家常菜 | 吉林 | 辣椒面 | 散装称重 | 2019-07-23 |
27 | 湖北长舟盐化有限公司 | 湖北省云梦县城关镇北环路78号 | 通化市东昌区老妈菜馆家常菜 | 吉林 | 长舟加碘精制盐 | 400g/袋 | 2019-05-26 |
28 | 本地 | / | 通化市东昌区拾味香串串香火锅店 | 吉林 | 辣椒面 | 散装称重 | 2019-07-30 |
29 | 本地 | / | 通化市东昌区拾味香串串香火锅店 | 吉林 | 盐 | 散装称重 | 2019-05-15 |
30 | 本地 | / | 通化市东昌区拾味香串串香火锅店 | 吉林 | 鱿鱼 | 散装称重 | 2019-07-30 |
31 | 本地 | / | 通化市东昌区拾味香串串香火锅店 | 吉林 | 蚝油 | 散装称重 | 2019-04-27 |
32 | 本地 | / | 通化市东昌区拾味香串串香火锅店 | 吉林 | 鸡精 | 散装称重 | 2019-07-30 |
33 | 本地 | / | 通化市东昌区拾味香串串香火锅店 | 吉林 | 大豆油 | 散装称重 | 2019-07-01 |
34 | 本地 | / | 通化市东昌区拾味香串串香火锅店 | 吉林 | 酱油 | 散装称重 | 2019-07-30 |
35 | 本地 | / | 通化市东昌区拾味香串串香火锅店 | 吉林 | 韭菜花酱 | 散装称重 | 2019-07-25 |
36 | 本地 | / | 通化市东昌区拾味香串串香火锅店 | 吉林 | 芝麻酱 | 散装称重 | 2019-07-30 |
37 | 本地 | / | 通化市东昌区拾味香串串香火锅店 | 吉林 | 青虾 | 散装称重 | 2019-07-30 |
38 | 本地 | / | 通化市东昌区家味道餐厅胜利路店 | 吉林 | 鸡粉 | 散装称重 | 2019-06-27 |
39 | 本地 | / | 通化市东昌区家味道餐厅胜利路店 | 吉林 | 黄豆酱 | 散装称重 | 2019-07-02 |
40 | 本地 | / | 通化市东昌区家味道餐厅胜利路店 | 吉林 | 料酒 | 散装称重 | 2017-06-29 |
41 | 本地 | / | 通化市东昌区家味道餐厅胜利路店 | 吉林 | 辣椒酱 | 散装称重 | 2019-07-02 |
42 | 本地 | / | 通化市东昌区家味道餐厅胜利路店 | 吉林 | 蚝油 | 散装称重 | 2019-06-30 |
43 | 通化市东昌区家味道餐厅胜利路店 | 吉林省通化市胜利路118栋1-5、6号（小黄楼附近） | 通化市东昌区家味道餐厅胜利路店 | 吉林 | 自制蘸料（捞汁） | 散装称重 | 2019-07-31 |
44 | 本地 | / | 通化市东昌区家味道餐厅胜利路店 | 吉林 | 青芥酱 | 散装称重 | 2019-06-29 |
45 | 中盐榆林盐化有限公司 | 陕西省榆林市榆阳区鱼河镇 | 通化市东昌区家味道餐厅胜利路店 | 吉林 | 精制食用盐 | 400克/袋 | 2018-12-28 |
46 | 本地 | / | 通化市东昌区家味道餐厅胜利路店 | 吉林 | 酱油 | 散装称重 | 2019-06-30 |
47 | 本地 | / | 通化市东昌区家味道餐厅胜利路店 | 吉林 | 花卷 | 散装称重 | 2019-07-31 |
48 | 内蒙古圣牧高科奶业有限公司 | 内蒙古自治区巴彦淖尔市石登口工业园区 | 通化市东昌区碰碰凉冰淇淋店靖宇分店 | 吉林 | 蒙牛纯牛奶 | 1L/盒 | 2019-07-14 |
49 | 亨氏（青岛）食品有限公司 | 青岛市黄岛区朝阳山路797号 | 通化市东昌区碰碰凉冰淇淋店靖宇分店 | 吉林 | 亨氏蛋黄酱 | 1千克/袋 | 2019-03-19 |
50 | 沈阳 | / | 通化市东昌区碰碰凉冰淇淋店靖宇分店 | 吉林 | 煎炸过程用油 | 散装称重 | 2019-07-31 |
51 | 沈阳 | / | 通化市东昌区碰碰凉冰淇淋店靖宇分店 | 吉林 | 甜辣酱 | 散装称重 | 2019-07-22 |
52 | 本地 | / | 通化市东昌区金庄源北京风味烤鸭店 | 吉林 | 鸡粉 | 散装称重 | 2019-07-22 |
53 | 上海宝鼎酿造有限公司 | 上海市闵行区中春路7601号 | 通化市东昌区金庄源北京风味烤鸭店 | 吉林 | 美味上海白醋（酿造食醋） | 500毫升/瓶 | 2019-03-14 |
54 | 本地 | / | 通化市东昌区金庄源北京风味烤鸭店 | 吉林 | 黄豆酱 | 散装称重 | 2019-07-22 |
55 | 本地 | / | 通化市东昌区金庄源北京风味烤鸭店 | 吉林 | 麻辣鲜露 | 散装称重 | 2019-07-25 |
56 | 本地 | / | 通化市东昌区金庄源北京风味烤鸭店 | 吉林 | 蚝油 | 散装称重 | 2019-07-25 |
57 | 通化市东昌区金庄源北京风味烤鸭店 | 吉林省通化市东昌区胜利路220-955/442-118号 | 通化市东昌区金庄源北京风味烤鸭店 | 吉林 | 煎炸过程用油 | 散装称重 | 2019-07-31 |
58 | 本地 | / | 通化市东昌区金庄源北京风味烤鸭店 | 吉林 | 沙拉酱 | 散装称重 | 2019-07-22 |
59 | 本地 | / | 通化市东昌区金庄源北京风味烤鸭店 | 吉林 | 辣椒面 | 散装称重 | 2019-07-25 |
60 | 通化市东昌区金庄源北京风味烤鸭店 | 吉林省通化市东昌区胜利路220-955/442-118号 | 通化市东昌区金庄源北京风味烤鸭店 | 吉林 | 甜面酱 | 散装称重 | 2019-07-31 |
61 | 本地 | / | 通化市东昌区金庄源北京风味烤鸭店 | 吉林 | 辣椒酱 | 散装称重 | 2019-07-25 |
62 | 本地 | / | 通化市东昌区孙氏大铁锅鲜鱼楼 | 吉林 | 鲫鱼 | 散装称重 | 2019-07-31 |
63 | 本地 | / | 通化市东昌区孙氏大铁锅鲜鱼楼 | 吉林 | 辣椒酱 | 散装称重 | 2019-07-31 |
