2018年中国特殊食品加上特殊膳食两大块食品市场整体超过6000亿人民币，累计产业纳税贡献超过200亿。2018，年中国营养保健食品市场规模大概是4000亿左右，近5年来复合增长率约为8%，并已经成为全球第二大保健食品市场。
边振甲认为，应冷静看待当前的机遇和挑战。
首先，特殊食品尤其是保健食品存在虚假宣传、误导消费、违法添加，产业基础比较薄弱、消费者信心不足，普通食品混同于保健食品等问题。
其次，中国特殊食品也处在一个机遇并发的时代。中国特殊食品产业创新进入密集活跃期，孕育着大发展、大变革。需求方与供给侧的深度融合，正在推动中国特殊食品市场发展结构的重塑。同时，中国特殊食品在2019年进入了规范化管理、精细化运作、高质量发展这样一个新阶段。
会上，边振甲代表中国营养保健食品协会向中国特殊食品行业发出五大倡议：转型升级，优质发展；创新驱动，科学发展；生态优先，绿色发展；产业融合，服务发展；开放包容，协同发展。
