为进一步加强学校和幼儿园食品安全工作,着力防范食物中毒等食品安全事件,切实保障广大师生身心健康,维护社会和谐稳定,在“不忘初心、牢记使命”主题教育中,巴彦淖尔市磴口县市场监管局“四张网”扎牢学校食品安全问题。
一是加强组织领导,构筑食品安全“责任网”。该县市场监管局、公安局、教育局、农牧科技局四部门联合制定印发了《关于在“不忘初心,牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动的通知》,成立了联合行动小组,明确了联合整治行动的总体目标、整治重点、工作措施、实施步骤。
二是强化学校主体责任,构筑食品安全“防护网”。督促指导全县19家学校、幼儿园签订《食品安全责任书》。由市场监管局和教育局统一组织学校分管领导、专职食品安全管理员召开全县学校食堂现场观摩暨食品安全培训会,全县100多人参加了培训。今年以来,督促指导学校食堂实施“明厨亮灶”、量化等级提升工作,目前改造升级4家幼儿园,新增热风循环消毒设备7台,明厨亮灶覆盖率达100%,量化等级均为B级以上。
三是扎实开展监督检查,构筑食品安全“监管网”。组织对学校及幼儿园食堂和食品销售主体、供应学校的集体用餐配送单位、校园周边一定范围内特别是经营“三无食品”“五毛食品”和假冒伪劣食品等问题主体进行全面检查。截至目前,已出动执法人员89人次,检查学校及周边57户次,责令整改16家,抽检食品27批次,其中不合格1批次,没收过期食品11.7公斤,立案1起。
四是强化部门联动督导,构筑食品安全“共治网”。市场监管局、教育局、公安局和执法局四部门联合组织开展校园及周边食品安全督查。检查分工明确,流程严谨,确保了动真碰硬,不走过场,不流于形式,突出问题发现与隐患排查,突出对问题单位的“回头看”,突出问题的整改落实。对检查中发现的问题,现场交办,限期整改。