1月16日上午，蚌埠市市场监管局联合蚌埠市教育局、蚌埠市检察院，对市级整治校园食品安全问题联合行动专项督查中10家学校食品安全主体责任落实不到位的学校及幼儿园主要负责人进行了集体约谈。
约谈会上，蚌埠市市场监管局首先通报了2019年全市“不忘初心、牢记使命”主题教育中深入开展整治食品安全问题联合行动工作开展情况，对市级整治校园食品安全问题联合行动督查中发现的部分学校存在校长（园长）未建立集中用餐陪餐制度、无陪餐记录、未公示集中用餐食材采购信息、未建立食材采购进货查验制度、未组织开展食品安全自查等问题进行了通报，并就存在的问题提出了整改意见。市教育局传达部署了市场监管总局办公厅、教育部办公厅、国家卫生健康委办公厅、公安部办公厅《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》，要求各学校务必落实食品安全校长（园长）负责制，把工作措施逐一落到实处。
会议要求各学校务必要落实食品安全主体责任，建立健全学校集中用餐配餐制度，特别是中小学和幼儿园，应制定陪餐计划，安排校领导每餐陪餐，并做好记录；有条件的学校可组织家长陪餐。建立并完善食品采购信息公示制度，通过设立展示台、明厨亮灶等方式向学生及家长公示食材信息。建立全程可追溯的食品安全管理体系，积极推行食品原料采购、餐具清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处置以及从业人员晨检、食品安全培训等台账。开展食品安全自查，及时发现问题隐患，防范化解食品安全风险，保障广大师生饮食安全。
被约谈学校负责人纷纷表态，将坚决按照食品安全法律法规和文件要求，及时整改问题，对标达标，为在校师生营造安全、放心的饮食环境。
